ココットでオートミールタルトタタン
◉材料(1人分)◉
⭐︎オートミール 20g
⭐︎溶かしバター 10g
⭐︎砂糖 10g
⭐︎豆乳 10cc
りんご 1個
バター 30g
砂糖 30g
ブラウンシュガー(あれば) 小さじ2
①☆をすべて混ぜ合わせて5分ほど馴染ませます。
②フライパンに溶かしバター、砂糖、りんごを入れて煮詰めます。
③ココットにブラウンシュガーを小さじ1ずついれて、煮詰めたりんごを隙間なく並べます。
④①のオートミール生地をフタをするように成形します。
⑤180度のオーブンで20分焼き、10分ほど冷ましたら完成です。
◉料理の紹介やポイントなど◉
面倒なタルト生地がオートミールで簡単にできるレシピです。ココットで作るので、食べたい時にちょうどいい大きさのタルトタタンが作れます。アツアツでも冷やして食べてもおいしいですよ。
オートミールブリスボール
◉材料(1人分)◉
オートミール 60g
ドライプルーン 60g
お好みのナッツ&ドライフルーツ 60g
はちみつ 大さじ2
◉作り方◉
①プルーンをフードプロセッサにかけます。
②オートミール、ナッツ、ドライフルーツも同様にかけます。
③ラップで一口大にまとめます。
④きな粉をまぶしてもOKです。
◉料理の紹介やポイントなど◉
アレンジは無限で、プルーンの代わりにデーツやレーズンを使ったり、ココナッツファインを使ってもおいしいです。
今回はきな粉をまぶしたものも作りましたが、ココアパウダーや抹茶パウダーもまぶしてもいいですね!
ブリスボールとはオーストラリア発祥のヘルシースイーツのことで、オートミール、ナッツ、ドライフルーツで作ります。
いちごのクラフティ
◉材料(1人分)◉
オートミール 15g
いちご 4個
豆乳 100cc
たまご 1個
砂糖 大さじ2
◉作り方◉
①オートミールを粉砕します。
②オートミール、たまご、豆乳、砂糖をよく混ぜます。
③②を耐熱容器にいれ、いちごをのせます。
④170度のオーブンで30分焼いたら完成です。
◉料理の紹介やポイントなど◉
クラフティはフランスの伝統菓子のひとつです。本当は生クリームを使いますが、豆乳で少しヘルシーにしてみました。いちご以外にもバナナやキウイでもおいしいですよ!